Kalios : l’authenticité méditerranéenne

Chez Épicerie Madame, nous avons à cœur de travailler avec des producteurs passionnés, portés par une exigence de qualité et un profond respect du produit. C’est dans cet esprit que nous collaborons, depuis de nombreuses années, avec la Maison Kalios, référence incontournable de la gastronomie grecque contemporaine.

Une histoire de famille et de passion:

Fondée par Pierre-Julien et Grégory Chantzios, deux frères d’origine grecque, la Maison Kalios puise sa force dans ses racines : une oliveraie familiale située au coeur des montagnes du Péloponnèse. Très vite, leur huile d’olive extra vierge séduit les plus grands chefs français, qui apprécient son profil aromatique unique, sa fraîcheur et sa traçabilité exemplaire.

Mais Kalios, c’est bien plus qu’une huile d’olive. C’est aujourd’hui un univers complet autour de l’art de vivre méditerranéen : olives de variété rare, mezzés gourmands, vinaigres artisanaux, fromages grecs affinés… Une invitation au voyage, à travers des produits bruts, soigneusement sourcés et transformés dans le respect des traditions.

Une collaboration de confiance et d'exigence:

Depuis nos débuts chez Épicerie Madame, nous avons toujours souhaité mettre en lumière des maisons qui partagent nos valeurs : qualité, sincérité, excellence.

La Maison Kalios incarne parfaitement cette vision. Leurs produits font partie des incontournables de nos rayons, mais aussi des éléments clés de nos événements gourmands et de nos coffrets cadeaux.

À travers cette collaboration fidèle et complice, nous sommes fiers de faire découvrir à nos clients le meilleur de la Grèce artisanale, dans une approche à la fois contemporaine et respectueuse du goût.